Derivato contenente cloruro di argento, per l’eliminazione del sapore di acido solfidrico
Informazioni sul prodotto
SILI Brillant Ag è altamente attivo contro il sapore di acido cloridrico, mentre il cloruro d’argento in esso contenuto è particolarmente efficace in presenza di sapore ostinato e quasi impossibile da eliminare con i trattamenti classici a base di solfato rameico (mercaptani, disolfuri, ecc.). I silicati inerti impiegati come sostanza portante favoriscono l’eliminazione catalitica dei composti dello zolfo nel vino, garantendo così una corretta sedimentazione.
Vantaggi
- Eliminazione del sapore di acido solfidrico H2S
- Eliminazione dei mercaptani
- Eliminazione dei disolfuri
- Eliminazione di altri composti dello zolfo
Impiego
Aggiungere SILI Brillant Ag mescolando il vino. Un’ulteriore miscelazione dopo 6-12 ore favorisce la reazione del prodotto con i legami di zolfo e, di conseguenza, l’eliminazione del sapore di acido solfidrico. Il dosaggio del prodotto è pari a 5-50 g/hl, in base all’intensità del sapore. Il prodotto va filtrato dopo 2-3 giorni. A causa della limitata solubilità del cloruro d’argento nel vino, per un impiego appropriato non devono essere superati i valori limite.
Caratteristiche del prodotto
- Reazione molto rapida
- Facile impiego
- Buona sedimentazione
Unità d’imballo
Confezione in alluminio composito da 1 kg
Stoccaggio
In luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Chiudere ermeticamente le confezioni aperte e consumare rapidamente.
Sicurezza e qualità
Questo prodotto è conforme alle normative europee che disciplinano la produzione vinicola ed è sottoposto a periodici controlli di qualità.
Non è classificato come merce pericolosa. Informazioni più dettagliate sull’impiego sicuro del prodotto sono contenute nella scheda tecnica di sicurezza.
Informazioni aggiuntive
- OGM: questo prodotto non contiene materie prime, ingredienti e organismi geneticamente modificati, in conformità con i regolamenti (CE) 1829/2003, 1830/2003 e 1829/2009.
- ALLERGENI in base alla lista ALBA: nessuno
- IDONEITÀ AL VEGANISMO: questo prodotto è adatto alla produzione di vini vegani