Prodotti per l’igiene della cantina

Detergenti e disinfettanti per cantine

I detergenti e i disinfettanti Thonhauser per cantine sono caratterizzati da elevata efficacia, sicurezza d’uso ed ecocompatibilità. Thonhauser predisporrà per voi un programma di pulizia basato sul sistema HACCP e fornirà detergenti e disinfettanti specifici per la cantina.

La nostra competente assistenza vi garantisce un’offerta su misura di prodotti Thonhauser per l’igiene della cantina da un unico fornitore

Informazioni generali

RICONDIZIONAMENTO DEL FUSTO

Processo per l'utilizzo ottimale delle barrique utilizzate

Processo per l'utilizzo ottimale delle barrique utilizzate

I pori del legno vengono scoperti tenendo in massima considerazione il valore delle sostanze contenute. In caso di utilizzo regolare (una volta all´anno) il pericolo di infezioni microbiologiche (Brettanomyces/Dekkera) viene ridotto.

In caso di tradizionale pulizia del fusto ad alta pressione con acqua calda, la superficie del fusto rimane coperta di uno strato sottile di tartaro.

In caso di barrique ricondizionate, i pori del legno sono liberi ed il vino puó estrarre sostanze preziose contenute nel legno.

TM RECOND AC

Sostanza detergente moderatamente alcalina, che elimina completamente dalla superficie del legno - per mezzo di un lavaggio con getto d´acqua ad alta pressione - il tartaro, i fermenti, i batteri ed i residui. Densità: 1,1 g / cm_ Valore del pH (soluzione all´1%): circa 11 Sostanze contenute: carbonati alcalini, fosfati

TM RECOND PH

Sostanza neutralizzante acida del legno per il risciacquo dopo il trattamento con TM RECOND AC. È in grado di riprodurre il valore originario del pH del legno. Densità: 1,26 g./cm_ Valore del pH (Soluzione all´1%) circa 3,2 Sostanze contenute: Acidi tricarbossilici idrossidipropionici.

UTILIZZO

L´impiego avviene con un apparecchio di dosaggio TM RECOND in combinazione con apparecchi di lavaggio dei fusti ad alta pressione. Dapprima viene utilizzato TM RECOND AC in una soluzione di 1-2% con una temperatura di 45-60° dai 3 ai 5 minuti, e cioè senza prelavaggio nei primi minuti della spruzzatura ad alta pressione. Alla fine viene risciacquato con TM RECOND PH. In seguito avviene il lavaggio con acqua calda di rubinetto, fino a quando il valore del pH dell´acqua di risciacquo che defluisce è neutro. Lasciare asciugare il fusto ed eseguire il trattamento di zolfo con un anello di zolfo da 2,5 gr.

FASS-REKONDITIONIERUNG
* Salvo modifiche ed errori.

PULIZIA A SCHIUMA

COSA PRODOTTO CONCENTRATO DURATA TEMPERATURA IMPIEGO RISCIAQUO

VENDEMMIA macchine, box, cassoni per la vendemmia, secchi…

TM FOAM CAUSTIC
& TM BISTERIL BL

pulizia a fondo risp. 7 - 10% pulizia giornaliera risp. 3 - 6%

15 - 20 min non lasciare asciugare

da 10 a 40°C

Distribuire la schiuma sulle superfici e lasciare agire

risciaquare
accuratamente

MACCHINE RACCOGLITRICI

TM FOAM CAUSTIC
& TM BISTERIL BL

pulizia a fondo risp. 7 - 10% pulizia giornaliera risp. 3 - 6%

15 - 20 min non lasciare asciugare

da 10 a 40°C

Distribuire la schiuma sulle superfici e lasciare agire. Azionare i nastri per una migliore distribuzione.

risciaquare
accuratamente

LAVORAZIONE DELLE UVE nastri di selezione, diraspatori, nastri trasportatori

TM FOAM CAUSTIC 
& TM BISTERIL BL

pulizia a fondo risp. 7 - 10% pulizia giornaliera risp. 3 - 6%

15 - 20 min non lasciare asciugare

da 10 a 40°C

Distribuire la schiuma sulle superfici e lasciare agire. Azionare i nastri per una migliore distribuzione. In caso di residui resistenti (tartrato del vino, tannini) nebulizzare più volte sul cesto del diraspatore.

risciaquare
accuratamente

PRESSE

TM FOAM CAUSTIC
& TM BISTERIL BL

risp. 3 - 5%

10 - 15 min non lasciare asciugare

da 10 a 40°C

Distribuire la schiuma sui piani, girare più volte la pressa per una distribuzione ottimale del prodotto. Pulizia, riduzione della flora batterica ed eliminazione dei residui di tannini o di colorante in un'unica passata.

risciaquare
accuratamente

SERBATOI
alcalino contro lo sporco organico

TM FOAM CAUSTIC & TM BISTERIL BL risp. 3 - 5% 10 - 20 min

da 10 a 40°C

Nebulizzare il serbatoio dall'alto verso il basso. NON è consigliato per la pulizia interna dei serbatoi!

risciaquare
accuratamente

SERBATOI acido contro i residui di calcare TM FOAM ACID 3 - 5% 10 - 20 min da 10 a 40°C Per l'eliminazione di residui di calcare e tartrato del vino. Per la pulizia periodica con raffreddamento per scorrimento per accrescere il passaggio del calore e l'effetto raffreddante. Per una pulizia smagliante durante la giornata "porte aperte" della cantina.

risciaquare
accuratamente

APPARECCHIATURE PER CANTINE alcalino contro lo sporco organico TM FOAM CAUSTIC & TM BISTERIL BL risp. 3 - 5% 10 - 20 min

da 10 a 40°C

Pulizia esterna di filtri, linee d'imbottigliamento, ecc.

risciaquare
accuratamente

APPARECCHIATURE PER CANTINE
acido
contro i residui di calcare

TM FOAM ACID

3 - 5%

10 - 20 min da 10 a 40°C Per l'eliminazione di rivestimenti di calcare e tartrato del vino. Per una pulizia smagliante durante la giornata "porte aperte" della cantina.

risciaquare
accuratamente

IGIENE AMBIENTALE pavimenti, pannelli, canali di scolo TM FOAM CAUSTIC & TM BISTERIL BL risp. 3 - 5% 10 - 20 min da 10 a 40°C Distribuire la schiuma sui pavimenti, sui pannelli dall'alto verso il basso, sui canali di scolo a pavimento e lasciare agire. Non adatto a pannelli in alluminio privi di rivestimento!

risciaquare
accuratamente

IGIENE AMBIENTALE in presenza di muffe resistenti TM FOAM BAC risp. 3 - 5% 10 - 20 min da 10 a 40°C Schiuma alcalina contenente cloro contro i depositi di muffa resistenti su pareti, pavimenti, serbatoi, ecc.

risciaquare
accuratamente

APPARECCHIATURE PER LA VITICOLTURA irrorazione, potatura TM FOAM CAUSTIC & TM BISTERIL BL risp. 5 - 10% 10 - 20min da 10 a 40°C Distribuire bene la schiuma e lasciare agire. Attenzione: sui deflettori zincati può verificarsi una leggera erosione dello zinco!

risciaquare
accuratamente

 

* Salvo modifiche ed errori.

Dispositivi

APPARECCHIO SCHIUMOGENO FI 10

PER L’APPLICAZIONE DEL DETERGENTE SCHIUMOGENO 

PER L’APPLICAZIONE DEL DETERGENTE SCHIUMOGENO 

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Il TM FI 25 è un APPARECCHIO SCHIUMOGENO dotato di ruote, adatto alla preparazione della schiuma per la pulizia o la disinfezione delle superfici.

Il serbatoio in plastica integrato, con una capienza massima di 56 l, contiene una miscela di acqua e detergente o disinfettante. L’aria in pressione necessaria per la produzione di schiuma deve essere prelevata dall’esterno.

  • Non è necessario il collegamento elettrico
  • Di facile impiego
  • Tubo idraulico compreso
  • Tubo per schiumogeno compreso

DATI TECNICI

PRESA ARIA ESTERNA: 2,75 - 5,5 bar
QUANTITÀ D’ARIA IN PRESSIONE: 145 - 290 l/minuto
SERBATOIO DI SCORTA: 38 litri, in plastica
QUANTITÀ DI SCHIUMA: ca. 100 l/minuto
GITTATA: ca. 7,5 metri
PESO: 15 kg

SCHAUMGERÄT FI 10
* Salvo modifiche ed errori.

APPARECCHIO SCHIUMOGENO FI 25

PER L’APPLICAZIONE DEL DETERGENTE SCHIUMOGENO 

PER L’APPLICAZIONE DEL DETERGENTE SCHIUMOGENO 

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Il TM FI 25 è un APPARECCHIO SCHIUMOGENO dotato di ruote, adatto alla preparazione della schiuma per la pulizia o la disinfezione delle superfici.

Il serbatoio in plastica integrato, con una capienza massima di 56 l, contiene una miscela di acqua e detergente o disinfettante. L’aria in pressione necessaria per la produzione di schiuma deve essere prelevata dall’esterno.

  • Non è necessario il collegamento elettrico
  • Di facile impiego
  • Tubo idraulico compreso
  • Tubo per schiumogeno compreso

DATI TECNICI

PRESA ARIA ESTERNA: 2,75 - 5,5 bar
QUANTITÀ D’ARIA IN PRESSIONE: 145 - 290 l/minuto
SERBATOIO DI SCORTA: 86 litri, in plastica
QUANTITÀ DI SCHIUMA: ca. 100 l/minuto
GITTATA: ca. 7,5 metri
PESO: 30 kg

SCHAUMGERÄT FI 25
* Salvo modifiche ed errori.

Prodotti per la pulizia

BISTERIL BL (AFCO 4307)

Agenti sbiancanti e detergenti a base di perossido

Agenti sbiancanti e detergenti a base di perossido

Agente sbiancante liquido inorganico la cui azione si basa sull'eliminazione dell'ossigeno atomico. Particolarmente adatto per l'uso nel processo SINGULOX.

TM BISTERIL BL è leggermente acido, non contiene agenti bagnanti ed è quindi facile da risciacquare.

TM BISTERIL BL è privo di ioni di metalli pesanti nocivi. A contatto con alcali ha un forte effetto sbiancante dovuto al rilascio di ossigeno.

Densità: 1.13 – 1.134 g/cm³ a 20 °C
Aspetto: incolore, caratteristico, liquido 
Ingredienti: Perossido di idrogeno
(valore) pH: 1.8 – 2.8 (20 °C)

Applicazioni

Concentrazione: 0,5 - 2,5%
Temperatura: fredda - 70 ° C
Tempo di contatto minimo: 5 min - 8h

Non mescolare mai TM BISTERIL BL (AFCO 4307) nel concentrato con sostanze organiche (grasso, olio, gomma). In ogni caso, rimuovere solo la quantità richiesta. Non versare mai residui nel recipiente di stoccaggio!

Nota d'applicazione

Sciacquare abbondantemente con acqua pulita!

Condizioni di immagazzinamento

Classe di stoccaggio (LGK): 5.1 B (oxidising substances)
Temperatura di conservazione raccomandata: 5 – 20 °C
Temperatura di conservazione Max.: 30 °C
Proteggere da sollecitazioni esterne come: Calore, Gelo, Luce del sole
Conservabilità: Data di produzione + 24 mesi

Considerazioni sullo smaltimento

Le acque reflue contenenti agenti chimici, prima di essere sottoposte al trattamento biologico apposito, devono passare attraverso un bacino di neutralizzazione o di un serbatoio di compensazione. Le acque reflue contenenti agenti chimici sono soggette esclusivamente alle disposizioni inerenti le acque reflue locali. Quando si ha a che fare con acque reflue contenenti agenti chimici, massima attenzione dev'essere fatta alla tossicità dei batteri. In particolar modo in presenza di biocidi o liquami anearobici del trattamento di piante. In caso di domande contattare la nostra area tecnica.

Etichettatura secondo il Regolamento (CE) n. 1272/2008 (CLP)

Componenti pericolosi
Perossido di idrogeno

Pericolo Attenzione

Osservazioni generali

Non manipolare prima di avere letto e compreso tutte le avvertenze Leggere l’etichetta prima dell’uso Rispettare la scheda informativa tecnica Utilizzare il dispositivo di protezione individuale richiesto.

* Salvo modifiche ed errori.

FOAM ACID 3

Detergente per schiuma acida senza P con effetto disinfettante.

Detergente per schiuma acida senza P con effetto disinfettante.

TM FOAM ACID 3 è un detergente liquido per veicoli con alto impatto lubrificante e dissolvente per la pulizia di parti di macchine, veicoli, motori e teloni di camion. Le superfici verniciate non sono interessate e hanno una lucentezza speciale grazie agli ingredienti speciali di TM FOAM ACID 3.

Densità: 1 – 1.1 g/cm³ a 20 °C
Aspetto: marrone scuro, liquido
Ingredienti: Acido l-(+)-lattico, Acido metansolfonico
(valore) pH: 1.75 – 2.4 (acqua: 10 g/l, 20 °C)

Applicazioni

Concentrazione nel processo di spruzzatura: 0,5 - 5%
Concentrazione nel processo di immersione: 2 - 10%
Temperatura: 20 - 60 ° C
Tempo di esposizione: 3 - 15 min

Per pulire i veicoli, TM FOAM ACID 3 può essere applicato a spruzzo usando un pulitore ad alta pressione. L'alto contenuto di tensioattivo consente inoltre l'applicazione mediante un dispositivo in schiuma. In entrambi i casi, lo sporco ostinato viene pulito con un pennello o una spugna adatti.

Le parti della macchina molto sporche vengono immerse in una soluzione e pulite manualmente dopo il tempo di esposizione con una spazzola o una spugna.

Dopo l'uso, sciacquare abbondantemente con acqua potabile.

Condizioni di immagazzinamento

Classe di stoccaggio (LGK): 8 A (combustible corrosive materials)
Temperatura di conservazione raccomandata: 5 – 20 °C
Proteggere da sollecitazioni esterne come: Calore, Gelo, Luce del sole
Conservabilità: Data di produzione + 18 mesi

Considerazioni sullo smaltimento

Le acque reflue contenenti agenti chimici, prima di essere sottoposte al trattamento biologico apposito, devono passare attraverso un bacino di neutralizzazione o di un serbatoio di compensazione. Le acque reflue contenenti agenti chimici sono soggette esclusivamente alle disposizioni inerenti le acque reflue locali. Quando si ha a che fare con acque reflue contenenti agenti chimici, massima attenzione dev'essere fatta alla tossicità dei batteri. In particolar modo in presenza di biocidi o liquami anearobici del trattamento di piante. In caso di domande contattare la nostra area tecnica.

Etichettatura secondo il Regolamento (CE) n. 1272/2008 (CLP)

Componenti pericolosi
Acido l-(+)-lattico, Acido metansolfonico

Pericolo

Osservazioni generali

Non manipolare prima di avere letto e compreso tutte le avvertenze Leggere l’etichetta prima dell’uso Rispettare la scheda informativa tecnica Utilizzare il dispositivo di protezione individuale richiesto.

* Salvo modifiche ed errori.

FOAM CAUSTIC

Detergente a schiuma altamente alcalina per l'industria alimentare e delle bevande, nonché per l'igiene della cantina.

Detergente a schiuma altamente alcalina per l'industria alimentare e delle bevande, nonché per l'igiene della cantina.

TM FOAM CAUSTIC è un detergente a schiuma altamente alcalino per superfici in tutti i settori dell'industria alimentare e dell'igiene della cantina. Anche le impurità gommose e fenoliche (catrame di fumo, resine), nonché le superfici altamente contaminate di grassi e proteine denaturate, in particolare affumicatoi, vengono pulite efficacemente. Combinando i principi attivi dell’idrossido alcalino, tensioattivi anionici e non ionici, costruttori, agenti organici complessanti e stabilizzanti di schiuma, così come le impurità tipiche dell’affumicatoio vengono rapidamente e completamente rimosse anche a basse concentrazioni.

Densità: 1.303 – 1.343 g/cm³ a 20 °C
Aspetto: marrone scuro, marrone chiaro, fruttoso, liquido
Ingredienti: Idrossido di sodio, Idrossido di potassio, Alkylpolyglycoside, N-Ossido di N,N-dimetildecilammina
(valore) pH: 12.5 – 13.5 (acqua: 10 g/l, 20 °C)
Valore p: 0,17

Applicazioni

TM FOAM CAUSTIC viene utilizzato per pulire le superfici di tutti i tipi, come segue: Concentrazione di applicazione: 3-5% Temperatura di applicazione: 30-60 ° C Tempo di esposizione: 10-30 minuti

Le superfici pulite devono quindi essere risciacquate con acqua e metallo alcalino.

Materiali incompatibili

L'acciaio inossidabile è resistente alla soluzione di applicazione, ma l'alluminio no.

Nota d'applicazione

Sciacquare abbondantemente con acqua pulita!

Condizioni di immagazzinamento

Classe di stoccaggio (LGK): 8 B (non-combustible corrosive materials)
Temperatura di conservazione raccomandata: 5 – 25 °C
Temperatura di conservazione: Min.: 5 °C
Proteggere da sollecitazioni esterne come: Calore, Gelo, Luce del sole
Conservabilità: Data di produzione + 18 mes

Considerazioni sullo smaltimento

Le acque reflue contenenti agenti chimici, prima di essere sottoposte al trattamento biologico apposito, devono passare attraverso un bacino di neutralizzazione o di un serbatoio di compensazione. Le acque reflue contenenti agenti chimici sono soggette esclusivamente alle disposizioni inerenti le acque reflue locali. Quando si ha a che fare con acque reflue contenenti agenti chimici, massima attenzione dev'essere fatta alla tossicità dei batteri. In particolar modo in presenza di biocidi o liquami anearobici del trattamento di piante. In caso di domande contattare la nostra area tecnica.

Etichettatura secondo il Regolamento (CE) n. 1272/2008 (CLP)

Componenti pericolosi
Idrossido di sodio, Idrossido di potassio, Alkylpolyglycoside, N-Ossido di N,N-dimetildecilammina

Gefahr

Osservazioni generali

Non manipolare prima di avere letto e compreso tutte le avvertenze Leggere l’etichetta prima dell’uso Rispettare la scheda informativa tecnica Utilizzare il dispositivo di protezione individuale richiesto

* Salvo modifiche ed errori.

FOAM TRAKTOR

Detergente universale ad alto potere dissolvente per la pulizia di flotte e officine.

Detergente universale ad alto potere dissolvente per la pulizia di flotte e officine.

TM FOAM TRAKTOR è un detergente liquido per veicoli con alto impatto lubrificante e dissolvente per la pulizia di parti di macchine, veicoli, motori e teloni di camion. Le superfici verniciate non sono interessate e hanno una lucentezza speciale grazie agli ingredienti speciali di TM FOAM TRAKTOR.

Densità: 1.04 – 1.049 g/cm³
Aspetto: giallo, dolciastro, liquido
Ingredienti: Etilendiamminotetraacetato di tetrasodio
(valore) pH: 11 – 11.5

Applicazioni

Concentrazione nel processo di spruzzatura: 0,5 - 5%
Concentrazione nel processo di immersione: 2 - 10%
Temperatura: 20 - 60 ° C
Tempo di esposizione: 3 - 15 min

Per pulire i veicoli, TM FOAM TRAKTOR può essere applicato a spruzzo usando un pulitore ad alta pressione. L'alto contenuto di tensioattivo consente inoltre l'applicazione mediante un dispositivo in schiuma. In entrambi i casi, lo sporco ostinato viene pulito con un pennello o una spugna adatti.

Le parti della macchina molto sporche vengono immerse in una soluzione e pulite manualmente dopo il tempo di esposizione con una spazzola o una spugna.

Dopo l'uso, sciacquare abbondantemente con acqua potabile.

Nota d'applicazione

Sciacquare abbondantemente con acqua pulita!

Condizioni di immagazzinamento

Classe di stoccaggio (LGK) 12: (non-combustible liquids)
Temperatura di conservazione raccomandata: 5 – 25 °C
Proteggere da sollecitazioni esterne come: Calore, Gelo, Luce del sole
Conservabilità: Data di produzione + 18 mesi

Considerazioni sullo smaltimento

Le acque reflue contenenti agenti chimici, prima di essere sottoposte al trattamento biologico apposito, devono passare attraverso un bacino di neutralizzazione o di un serbatoio di compensazione. Le acque reflue contenenti agenti chimici sono soggette esclusivamente alle disposizioni inerenti le acque reflue locali. Quando si ha a che fare con acque reflue contenenti agenti chimici, massima attenzione dev'essere fatta alla tossicità dei batteri. In particolar modo in presenza di biocidi o liquami anearobici del trattamento di piante. In caso di domande contattare la nostra area tecnica.

Etichettatura secondo il Regolamento (CE) n. 1272/2008 (CLP)

Componenti pericolosi
Etilendiamminotetraacetato di tetrasodio

Pericolo

Osservazioni generali

Non manipolare prima di avere letto e compreso tutte le avvertenze Leggere l’etichetta prima dell’uso Rispettare la scheda informativa tecnica Utilizzare il dispositivo di protezione individuale richiesto.

* Salvo modifiche ed errori.

RECOND AC

Prodotto leggermente alcalino per la rimozione dei depositi di botti di legno.

Prodotto leggermente alcalino per la rimozione dei depositi di botti di legno.

TM RECOND AC è un prodotto leggermente alcalino che rimuove i depositi di anidride carbonica e la biomassa (lieviti, batteri e depositi residui) dai barili di legno con il rilascio di anidride carbonica (CO2). Le proprietà del legno vengono conservate e il rischio di infezioni microbiologiche è ridotto.

Densità: 1.265 – 1.285 g/cm³ a 20 °C
Aspetto: liquido
Ingredienti: Idrossido di potassio
(valore) pH: 12 – 13 (acqua: 10 g/l, 20 °C)

Applicazioni

L'applicazione viene eseguita con dosaggio di TM RECOND K3 in combinazione con un dispositivo di pulizia ad alta pressione.

Innanzitutto, viene aggiunta una soluzione di TM RECOND AC dallo 0,6 all'1% a 45-60°C per 5 minuti. Quindi viene risciacquato con TM RECOND PH. Successivamente viene pulito con acqua calda fino a quando il pH dell'acqua di risciacquo non diventi neutro. Lasciare asciugare la botte ed eseguire il trattamento da zolfo con un anello di zolfo da 2,5 g.

Condizioni di immagazzinamento

Classe di stoccaggio (LGK): 8 A (combustible corrosive materials)
Temperatura di conservazione raccomandata: 5 – 20 °C
Temperatura di conservazione: Min.: 5 °C
Temperatura di conservazione: Max.: 30 °C
Proteggere da sollecitazioni esterne come: Calore, Gelo, Luce del sole
Conservabilità: Data di produzione + 24 mesi

Conservabilità

Le acque reflue contenenti agenti chimici, prima di essere sottoposte al trattamento biologico apposito, devono passare attraverso un bacino di neutralizzazione o di un serbatoio di compensazione. Le acque reflue contenenti agenti chimici sono soggette esclusivamente alle disposizioni inerenti le acque reflue locali. Quando si ha a che fare con acque reflue contenenti agenti chimici, massima attenzione dev'essere fatta alla tossicità dei batteri. In particolar modo in presenza di biocidi o liquami anearobici del trattamento di piante. In caso di domande contattare la nostra area tecnica.

Etichettatura secondo il Regolamento (CE) n. 1272/2008 (CLP)

Componenti pericolosi
Idrossido di potassio

Pericolo Attenzione

Osservazioni generali

Non manipolare prima di avere letto e compreso tutte le avvertenze Leggere l’etichetta prima dell’uso Rispettare la scheda informativa tecnica Utilizzare il dispositivo di protezione individuale richiesto.

* Salvo modifiche ed errori.

RECOND PH

Prodotto liquido per la neutralizzazione di botti di legno.

Prodotto liquido per la neutralizzazione di botti di legno.

Le botti di legno trattate con TARTAREX, TM Z SUPER o TM RECOND AC per la rimozione dei residui devono quindi essere ridotte al pH leggermente acido del legno (4,5-6,5). Questo viene fatto preferibilmente con TM RECOND PH, una combinazione di acidi della frutta compatibili con il vino.

Densità: 1.21 – 1.23 g/cm³ a 25 °C
Aspetto: liquido
(valore) pH: 0.5 – 1.2 (20 °C)

Applicazioni

L'applicazione viene eseguita con un dosaggio di TM RECOND K3 in combinazione con i dispositivi di pulizia ad alta pressione.

Innanzitutto, viene applicata una soluzione di TM RECOND AC dallo 0,6-1% a 45-60° C per 3-5 minuti. Quindi risciacquato con TM RECOND PH. Successivamente viene sciacquato con acqua calda fino a quando il pH dell'acqua di risciacquo dell'effluente non diventi neutro.

Lasciare asciugare la botte ed eseguire il trattamento da zolfo con un anello di zolfo da 2,5 g.

Post-trattamento dopo la rimozione dei residui nei processi a spray o morbidi: La botte di legno viene sciacquata a fondo con acqua. Eventuali residui vengono poi rimossi meccanicamente. Quindi riempire la botte con una soluzione TM RECOND PH fredda all'1% e lasciare che la soluzione delicata reagisca per 24 ore. Il legno viene così neutralizzato profondamente. Infine viene sciacquato di nuovo con acqua.

Conservazione a umido delle botti di legno: Preparare una soluzione allo 0,1 - 0,2% di pirosolfito di potassio (KPS), versare questa soluzione nella botte di legno e aggiungere lo 0,2% di TM RECOND PH. Questo attiva il pirosolfito di potassio e genera acido solforoso nella botte. Un kg di KPS per 1000 litri di acqua con un'aggiunta dello 0,2% di TM RECOND PH (valore pH: 2,8 - 3,5) fornisce 500 mg di SO2 per litro di conservazione umida.

Si consiglia l'uso di 100 mg di SO2 per litro di conservazione umida e il controllo mensile della percentuale di zolfo.

Condizioni di immagazzinamento

Classe di stoccaggio (LGK): 10 (combustible liquids)
Temperatura di conservazione Min.: 0 °C
Proteggere da sollecitazioni esterne come: Calore, Gelo, Luce del sole
Conservabilità: Data di produzione + 24 mesi

Considerazioni sullo smaltimento

Le acque reflue contenenti agenti chimici, prima di essere sottoposte al trattamento biologico apposito, devono passare attraverso un bacino di neutralizzazione o di un serbatoio di compensazione. Le acque reflue contenenti agenti chimici sono soggette esclusivamente alle disposizioni inerenti le acque reflue locali. Quando si ha a che fare con acque reflue contenenti agenti chimici, massima attenzione dev'essere fatta alla tossicità dei batteri. In particolar modo in presenza di biocidi o liquami anearobici del trattamento di piante. In caso di domande contattare la nostra area tecnica.

Etichettatura secondo il Regolamento (CE) n. 1272/2008 (CLP)

Componenti pericolosi

Attenzione

Osservazioni generali

Non manipolare prima di avere letto e compreso tutte le avvertenze Leggere l’etichetta prima dell’uso Rispettare la scheda informativa tecnica Utilizzare il dispositivo di protezione individuale richiesto.

* Salvo modifiche ed errori.

TARTAREX

Detergente per tartaro e botte liquido.

Detergente per tartaro e botte liquido.

I depositi in serbatoi, cisterne e botti di legno non permettono uno strato protettivo perfetto durante la conservazione del vino, ma sono spesso la causa di odori cattivi: lievito morto e residui extra producono una muffa maleodorante. Per questo motivo, i depositi devono sempre essere rimossi da ogni contenitore meccanicamente o mediante dissoluzione.

Densità: 1.4 g/cm³ a 20 °C
Aspetto: incolore, liquido
Ingredienti: Idrossido di sodio
(valore) pH: 14 (20 °C) *

Applicazioni

Pulizia delle botti (viticoltura):
Preparare una soluzione molto calda allo 0,5%. Riempire un quinto della botte con essa e agitare. Posizionare su uno dei piani per 1 o 2 ore. Quindi risciacquare abbondantemente con acqua calda fresca. TM TARTAREX rimuove gli acidi tannici dal legno.

Depositi freschi:
Preparare la soluzione TARTAREX TM al 4-8% e spruzzare per 10-20 minuti. Risciacquare abbondantemente con acqua fresca. Quindi utilizzare una soluzione all’1% di TM RECOND PH per pulire l'intera superficie di legno con uno spruzzatore per 10 minuti. Risciacquare con acqua e conservare la botte. I depositi di tartaro freschi devono essere rimossi ogni anno!

Rimozione del tartaro da serbatoi e cisterne:
Applicare 4-8 kg di TM TARTAREX per 100 litri di acqua fredda con una pompa spray per 15-30 minuti. Risciacquare il contenitore con acqua fresca. I contenitori privi di germi si ottengono detergendo con una soluzione all'1% di TM BISTERIL.

Vecchio tartaro: Se il tartaro è più spesso di 3 mm, verrà rimosso tramite il processo morbido. A tale scopo, riempire il barile con una soluzione TARTAREX TM al 2-4% e lasciar riposare per 24 ore. In seguito, svuotare la botte e sciacquare abbondantemente con acqua. Riempire la botte fino all'orlo con 1% di soluzione TM RECOND PH e lasciar agire per un giorno. Risciacquare ancora con acqua e quindi conservare la botte! Se è necessario collegare a terra più botti, la soluzione TM TARTAREX può essere pompata alla botte successiva, ma solo se il pH è superiore a 13 (test della striscia reattiva). Se la massa di depositi è più spessa di 10 mm, la rimozione per mezzo di sostanze chimiche non è più possibile. A quel punto dev‘essere rimosso meccanicamente.

Nota d'applicazione

Sciacquare abbondantemente con acqua pulita!

Condizioni di immagazzinamento

Classe di stoccaggio (LGK): 8 A (combustible corrosive materials)
Temperatura di conservazione raccomandata: 5 – 25 °C
Temperatura di conservazione Min.: 5 °C
Proteggere da sollecitazioni esterne come: Calore, Gelo, Luce del sole
Conservabilità: Data di produzione + 24 mesi

Considerazioni sullo smaltimento

Le acque reflue contenenti agenti chimici, prima di essere sottoposte al trattamento biologico apposito, devono passare attraverso un bacino di neutralizzazione o di un serbatoio di compensazione. Le acque reflue contenenti agenti chimici sono soggette esclusivamente alle disposizioni inerenti le acque reflue locali. Quando si ha a che fare con acque reflue contenenti agenti chimici, massima attenzione dev'essere fatta alla tossicità dei batteri. In particolar modo in presenza di biocidi o liquami anearobici del trattamento di piante. In caso di domande contattare la nostra area tecnica.

Etichettatura secondo il Regolamento (CE) n. 1272/2008 (CLP)

Componenti pericolosi
Idrossido di sodio

Pericolo

Osservazioni generali

Non manipolare prima di avere letto e compreso tutte le avvertenze Leggere l’etichetta prima dell’uso Rispettare la scheda informativa tecnica Utilizzare il dispositivo di protezione individuale richiesto.

* Salvo modifiche ed errori.

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